| chacha à la rescousse! |
chacha
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posté le 2007-06-27 à 01:06:17
ola!
quand il s'agit de bouffe je suis toujours au taquet!je te propose cassoulet(mdr) lasagne, tartiflette, tomates farcies, à la provencale...bref dis moi ce que t'en pense et je te dirai la recette!
bisous copine
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chacha
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tumama
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4 messages
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posté le 2007-06-27 à 16:36:13
Désolée chacha, les lasagnes pas vraiment français!
Bon ça fait plaisir de converser avec vous, comme les jeunes, sur ce forum qui promet d'être passionant!
Je propose une bonne choucroute avec le froid de Vancouver, ça devrait le faire
Succès garant toujours avec les escargots et les cuisses de grenouilles (plutôt en fin de séjour, si on te fout à la porte, t'auras rien perdu!)
Autrement, recettes de par chez nous: rapée, plat au four ou plus chic gigot boulangère, gratin dauphinois
salade lyonnaise, au chèvre....
Recettes régionales + larges: quiche lorraine, ratatouille, salade niçoise, crêpes bretonnes
Recettes de partout: poulet (ou lapin) chasseur + pâtes ou beignets d'aubergine, lotte à l'armoricaine (plat cher), saumon à l'unilatéral ou avec sauce à l'oseille, aile de raie au beurre noir ou à la coriandre (recette Troisgros quand même!), soupe au pistou, b½uf en daube, ragout de mouton aux haricots blancs, canard + tourte au bettes, jardinière de légumes, plats de lentilles...
Vois aussi les ingrédient que tu peux trouver chez ces sauvages. Une fois décidée, comme Chacha, je te fais suivre la ou les recettes.
Pour les desserts, je te fais confiance.
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Ta maman
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titecec
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posté le 2007-06-28 à 03:54:45
Merci deja pour les reponses, reste plus qu'a me decider maintenant. Une fois la chose faite je vous le fait savoir pour les recttes!
Deuxieme question, qu'elle serait votre choix si vous aviez a faire un repas typiquement francais? Entree, plat principale et dessert.
Oh faite : "Felicitation Maman, tu vois tu y arrives!"
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tutata
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posté le 2007-06-28 à 09:48:16
Tu vois,tumama est de bon conseil,decidement,une maman c'est irremplacable!Elle a quand meme oublie les pieds et le museau de cochon,les pates de poules,la soupe de pain....Autrement,avec la rapée,pense au saucisson à cuire avec le sarasson,ils doivent bien avoir du fromage blanc et quelques herbes à mettre dedans.
A+
Penelope
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tu mama
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posté le 2007-06-28 à 23:34:37
merci à tutata car j'avais oublié ce met de roi. J'ai volontairement omis les cochonailles connaissant le goût de Cécile pour ce genre de lyonnaiserie, goût qui doit lui venir de su tata, ah la génétique, jusqu'oùse niche-t-elle!!! Cécile, tu peux toujours demander à mémé qu'elle t'envoie de la tripe!
Bisous tout plein.
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tupapa
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2 messages
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posté le 2007-07-03 à 10:37:28
pour une specialité bien français et que tu dois bien connaitre je te propose le poisson pané avec comme legume un peu de riz
Attttention la cuisson du poisson est assez difficile
si tu as besoin de precisons n'hesite pas,...demande!!!!!!!!!
ton pere ce hero
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Ton papa
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tutata
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posté le 2007-07-03 à 13:24:27
Bon,alors qu'est ce que tu as fait à manger à tes hotes?C'est pas le tout de parler,il faut agir.As tu trouvé des pieds de cochon?Sinon,on t'en envoie..bisous
Tutata]
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tumama
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posté le 2007-07-04 à 17:19:18
je pense que heureusement que tu as la famille, parce que sur e coup, les copains ... Mention TB à Chacha tout de même.
Je te propose de partir sur le poulet parce que tu trouveras tous les ingrédients sans pb.
Entrée salade... à ce que tu ceux, lyonnaise ou chèvre chaud suivant comme tu sens le goût de tes hotes.
pour le dessert, tu as tjs les œufs à la neige, tarte, flan, pâtés, gateaux divers: au choc, baba au rhum, charlotte.
Au boulot
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tumama
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posté le 2007-07-05 à 18:21:26
tu peux aller sur le site: www.marmiton.org
C'est bourré d'idées et de recettes.
Ta maman
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gaelle
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posté le 2007-07-05 à 20:50:08
désolée j'arrive un pe tar (à cause des soldes!! tro tro de boulo!!). je te propose aussi une bonne tartiflette avec ce tps hummm... tro bon.
sinon ta maman a raison va sur le site marmiton.org pour le desert je te fais confiance!!!
bisous
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